Pesta Adat Lom Plai, Warga Siapkan Makanan Khas Wehea Beang Bit dan Lemang

oleh -468 views
Pesta Adat Lom Plai, Warga Siapkan Makanan Khas Wehea Beang Bit dan Lemang

MUARA WAHAU – Pesta Adat Lomplai, Warga Siapkan Makanan Khas Wehea Beang Bit dan Lemang. Suasana Warga Dayak Wehea, nampak antusias menyiapkan makanan khas mereka dalam menyambut puncak Pesta Adat Dayak dan Budaya atau yang lebih dikenal dengan “Lom Plai”. Makanan yang wajib ada di setiap rumah adalah Beang Bit (dodol) dan Lemang.

Baca Juga :  Tanggapan Agusriansyah Terkait Rencana RS Muara Bengkal Menjadi RS Tipe D di Kutim

Pesta Adat Lom Plai, Warga Siapkan Makanan Khas Wehea Beang Bit dan Lemang

Sejak pagi mereka telah sibuk mengolah makanan yang berbahan dari tepung ketan, mentega, santan (kelapa) dan gula merah (untuk bahan beang bit). Beras ketan dan santan (untuk bahan lemang).

Salah satunya adalah keluarga Lah Imang dan Yohana Yaq Tung nampak kerjasama antar keluarga dalam menyiapkan makanan yang bakal disajikan pada puncak perayaan Lom Plai pada Selasa (2/5/2023) besok.

Baca Juga :  Jelang Lebaran Idul Fitri 1444 H, Bupati Bersama TPID Sidak ke Pasar, pastikan Ketersediaan Bahan Pokok Aman dan Harga

Pesta Adat Lom Plai, Warga Siapkan Makanan Khas Wehea Beang Bit dan Lemang

“Ya makanan ini (beang bit dan lemang) wajib ada kita siap di rumah masing-masing. Karena ini sudah makanan tradisi kita,” ungkap Yohana sembari menyiapkan lemang yang akan dibakar (proses pengolahan lemang), Senin (01/05/2023) sore di samping rumahnya.

Baca Juga :  Raih Berkah Ramadhan, Kasmidi Bulang Lanjutkan Tradisi Buka Bersama

Untuk proses pengolahan beang bit sendiri, adonan yang telah dicampur, dibungkus dengan daun kemudian dimasukan ke dalam bambu agar memiliki aroma bambu. Setelah itu dikukus selama kurang lebih 45 menit kemudian ditiriskan dan siap disantap. (BK*4)